Ну так как, располагаете ли вы хотя бы двумя-тремя неделями отпуска и крепкими ботинками? Да?! Замечательно! Тогда вам непременно нужно отправиться на треккинг в Непале. Трекинг не просто один из видов активного отдыха, это настоящее захватывающее приключение и потрясающее удовольствие, подаренное удивительной страной Непал.

Помните, есть такой старый анекдот: “ Если кто-то утверждает, что счастье за деньги купишь, так это он просто не знает, где его можно купить!”.  Так вот – я, я знаю такое место! Это – Непал, райское местечко для шопинга. На любой вкус, на любой возраст, на любой уровень достатка, для любых целей огромный выбор красивых, этнических, экзотических, полезных, декоративных, утилитарных, интересных, необычных, пестрых, однотонных, из дерева, из металла, из камней, из тканей, и прочая и прочая. В Непале много таких предметов и вещей, что каждый из них хочется купить и привезти из Непала, этой страны-сокровищницы, домой.

У каждого путешественника среди множества забот, есть одна проблема. Она появляется и беспокоит своего владельца с первых дней поездки, и чем меньше дней до отъезда домой, тем отчетливее ее голос. Это извечная проблема  подарков родным и друзьям. Друзей много, а хочется, чтобы сувенир был какой-то особенный, как и сам Непал. Известно ли вам, то путешествие в эту страну еще и путешествие во времени?

Сейчас люди много путешествуют по разным странам. Но, согласитесь, невозможно узнать страну, не открыв ее гастрономическую сущность, не познакомившись с ее национальной кухней. Пожалуй, наиболее своеобразны вкусы, ароматы, продукты, методы приготовления блюд в Азии. Еда в Бирме, Таиланде, Камбодже, Китае, Индии, Непале поражает сначала воображение, а потом вкусовые рецепторы и обонятельные окончания. Сегодня у нас разговор о непальской кухне.

Да, сколько всего в Непале красивого и необычного, полезного и интересного! А среди множества всего этого заманчивого и соблазнительного богатства, которое так и просится в руки, есть одна замечательная вещь, которую не пропустите, покупая сувениры. Я имею в виду эти бесподобные музыкальные – поющие – чаши. Другое их название – Гималайские чаши.

Каких только нет ножей в мире! И среди них множество тех, что используются не на кухне, а в качестве оружия. Любимые игрушки мужчин во все времена, свидетельства их силы и мужества! Это и варианты охотничьего ножа, и стилет, и ятаган, и римский меч, и мачете. Но в их ряду существует один, превосходящий все остальные. Это – кукри. Тяжелый, массивный, прочный, с хорошей балансировкой, который можно использовать как в ближнем бою, так и метать с расстояния.

Время – осень 1814 год. Место – Непал. Девяносто километров к северу от долины Катманду. Маленькое гуркхское княжество Горкха. Совсем недавно его правитель Притхви Нараян Шах, победив в кровопролитных сражениях, объединил раздробленные княжества и стал королем Непала.

Я очень люблю чай, больше всех других напитков в мире. Таких, как я, – больше двух миллиардов человек. А среди всех существующих на земном шаре напитков этот – самый распространенный. И – один из самых древних. Его употребление неразрывно связано с национальной культурой народа и с его историческими традициями. Пожалуй, можно сказать, что  это не просто напиток в ряду других, а продукт особенный. В некоторых странах, в том числе и для людей из Непала, чай является продуктом первой необходимости.

На азиатском континенте, среди множества разнообразных стран расположена одна – крошечная, по величине занимающая 93 место в мире. Это – Непал. Самобытная страна с уникальной культурой, богатой историей и великолепной нетронутой природой. Непал, впечатляющий своих гостей и безвозвратно влюбляющий их в себя удивительными достопримечательностями. Сюда каждый день приезжает множество гостей. Большая их часть приезжает сюда ради покорения многочисленных горных вершин и увлекательных горных трекингов.